Роль печени в обмене витаминов

Желчные кислоты являются продуктом жизнедеятельности печеночных клеток. В сутки печенью вырабатываются от 10-20 граммов желчных кислот, из этого количества 1/3 составляет дезоксихолевая кислота и 2/3 холевая кислота, желчная кислот выделяются желчью в желчный пузырь, а затем в кишечник. Из кишечника 90% желчные кислоты обратно всасываются, а 10% выделяется с испражнениями. Желчь имеет большое значение во всасывании из кишечника жирорастворимых витаминов — А, Д, Е, К.

При наличии препятствий на пути выделения желчи, эти витамины могут всасываться из кишечника, что ведет уменьшению витаминов в циркулирующей крови. Каротин, попадая в печень при помощи фермента каротиназы, превращается в витамин А. Витамин А, К и витамины В1, В12, никотиновая кислота депонируются в печени.

Поэтому при поражениях печени имеет место полигиповитаминозы в организме больных.