Синтез фосфатидов в печени

В печени фосфатиды синтезируются из жирных кислот, глицерина, фосфорной кислоты и азотистых оснований. Фосфатиды синтезируются в основном печени.

Исследования по изучению содеражания фосфатидов входящей в печень и выходящей из нее крови показали, что выходящая кровь содержит фосфатидов больше, чем входящая.

Так же имеется зависимость синтеза фосфатидов от содержания липотропных веществ — метионина, серина и холина. Фосфатиды ускоряют окисление жирных кислот.