Методика изучения азотистых фракций мочи

Для оценки состояния белкового обмена у детей на фоне фактического и измененного питания нами изучались азотистые фракции мочи:

  • — общий азот в моче — диффузионным методом по Конвею
  • — мочевина — уреазным методом по Майерсу (Бурштейн А.И., 1963);
  • — аммиак — диффузионным методом (Бурштейн А.И., 1963).

Все исследования проводились в летний и зимний сезоны года.