Диссертации по гигиене и БЖД

1 Общее представление
2 Обзор литературы
3 Значение алиментарных факторов для роста и развития детей и подростков
4 Значение белкового компонента в питании детей
5 Значение жиров и углеводов в питании детей
6 Значение витаминов в питании детей
7 Значение минеральных веществ в питании детей
8 Характеристика основных видов БАД к пище
9 Характеристика объектов исследований
10 Методы исследований фактического и направленно измененного питания детей
11 Методы токсиколого-гигиенической оценки БАД
12 Биохимические показатели состояния белкового и витаминного обменов у обследуемых детей
13 Методика изучения белкового обмена
14 Методика изучения азотистых фракций мочи
15 Изучение С- витаминной обеспеченности
16 Оценка состояния фактического питания детей
17 Оценки состояния питания в детских дошкольных учреждениях
18 Оценки состояния фактического питания детей в семьях
19 Выводы по исследованию
20 Гигиено-токсикологическая оценка биологически активных добавок к пище
21 Оценка биологической ценности среднесуточных рационов питания
22 Биологическая ценность среднесуточных рационов питания детей 3-6 лет
23 Добавки в детских дошкольных учреждениях
24 Белковый обмен у детей в возрасте 3-6 лет
25 Показатели азотистого обмена
26 Биохимические показатели азотистых компонентов мочи
27 Показатели белкового обмена у детей 3-6 лет
28 Показатели азотистых компонентов мочи на фоне измененного питания
29 Изучение С-витаминной обеспеченности организма детей
30 Заключение по исследованию
31 Выводы по исследованию БАД
32 Практические рекомендации по БАД
33 Список литературы